Collegium

Dagens rätt blev 'Boeuf Bourgignon på ekologisk högrev från Norsholm'. Collegium håller sin vana trogen en hög kvalité, även om det visuellt sett inte blir så vackert när jag vräker på med potatispuré, Tysk potatissallad och vanlig potatis.

Betyg då? För att citera min gode far som jag åt lunch med: "en fyra är det allt, en stark sådan". Jag är beredd att hålla med, fyra solar av fem möjliga!