torsdag 5 november 2009

Collegium

Collegium fortsätter på inslagen väg med lite udda maträtter, 'laxfärserad flundra med gräddstuvad fänkål, mangold och spenat' står på menyn för dagen.

Något smaklöst och intetsägande blir mitt spontana omdöme. Ska jag vara helt ärlig har jag inte den blekaste aning om vad "mangold" är för något, det låter i mina öron som namnet på en karaktär hämtad ur "Sagan om ringen". Men jag förutsätter att det faktiskt är något man kan äta, namnet till trots.

Ett godkänt utbud av bröd tillsammans med den utmärkta Boxholmsröran gör dock dagens lunch till en acceptabel upplevelse. Ska vi prata betyg skrapas det nätt och jämnt ihop till tre fula fiskar av fem möjliga.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar